一、公司简介

　　1.1公司简介

　　杨大个烤面筋品牌，隶属于河南省杨大个餐饮管理有限公司，注册资本100万元，由杨华涛先生创办于河南省平顶山市。公司经由工商局登记注册，并在国家知识产权局注册获批“万家杨大个”等商标使用权，是一家集产品研发、门店直营、培训加盟、生产配送、服务管理，为一体的大型餐饮连锁企业。

　　经过多年的发展，以“烙馍卷面筋”为首的热销单品深受消费者喜爱，为品牌奠定了良好的口碑，公司现累计开设门店300余家，培训学员1000余名，店面覆盖河南、山东、山西、陕西、安徽、新疆、广东、福建、吉林等多个省市区域。随着加盟门店遍布全国，研发团队先后推出了铁板、炸串、烧烤等近三十余种新品，充分满足了南北食客的味蕾。

　　公司自创立以来，始终秉承着“顾客至上、诚信经营”的理念，专注于提供高品质的餐饮服务。为了严格把控供应链质量关，特构建了从采购、加工到销售的一体化产业链，并于漯河投建占地面积近3000余平方的工厂，切实保障食品质量与安全。

　　在未来的经营中，我们将不断开拓进取，继续为消费者提供健康美味的食品，为加盟商创造更多的商业价值，携手成长，共创辉煌！

　　1.2发展历程

　　2007年：品牌始创初期，产品以摊位形式售卖

　　2020年：首家直营店开业，并正式启用杨大个烤面筋品牌

　　2021年：河南省杨大个餐饮管理有限公司正式成立

　　2022年：公司自建供应链工厂落户漯河，并正式投产

　　2023年：经过多年稳健发展，现已累计开店300余家，培训学员1000余名

　　2023年3月：品牌形象全新升级，并推出三十余种新品

　　2023年4月：优化完善企业简介、企业文化、发展历程、招商简章等内容

　　2023年5月：官方网站正式上线，向正规化、规模化迈进

　　1.3企业文化

　　企业使命：追求健康美食，帮扶大众创业

　　企业愿景：成为行业标杆，传承美食文化

　　企业价值观：诚信、创新、服务、感恩、合作、共赢

　　企业作风：高效、严谨、团结、开放、互助

　　经营理念：精细加工、优质食材、卫生环保、顾客至上

　　管理理念：激发员工潜能、优化流程效率、控制成本质量

　　1.4创始人致辞

　　大家好！我是杨大个餐饮的创始人，杨华涛。

　　首先，我要藉此机会向广大消费者朋友们表示感谢，是你们一直以来的厚爱和支持，让我们万家杨大个品牌得以在餐饮市场日益壮大，成为国内小吃行业知名品牌。

　　回望过去，自创业伊始至今，我已从事餐饮行业十五载，经过多年的不懈努力，成功的将摊位模式发展为门店连锁经营模式。我深知能够取得今天的成绩，不仅得益于团队的努力奋进，也与广大消费者长期以来的支持密不可分。因此，我们始终秉承着“顾客至上、诚信经营”的理念，专注于提供高品质的餐饮服务，为消费者朋友们带来美味的同时，给予关爱与健康。

　　此外，我也要感谢各位加盟商朋友们的支持和信赖。我相信，我们与加盟商之间的合作，不仅仅是商业伙伴关系，更是共同成长和发展的命运共同体。我们将竭尽全力为加盟商提供全方位的支持和服务，共同推进餐饮事业的发展。

　　最后，我们在未来的运营中将不断完善自我，战胜新的挑战，真正成为社会各界可以信赖、值得信赖的合作伙伴！我们愿与各界携手并肩合作、同策发展，共同创造双赢的良好局面！

　　1.5品牌故事

　　杨大个餐饮创始人的创业故事开始于2007年。

　　2007年，创始人杨华涛先生与其家人来到平顶山市，并开始以摊位的形式经营烤面筋。在创业初期，由于资金有限，几口人蜗居在10平米的出租房，困难的生活现状使杨华涛明白，要想生活有所改变，必须依靠自己的努力。

　　当时的小吃市场日趋白热化，为了打造产品差异化，杨华涛夜以继日的专研制作手法及配料，经过不断的探索，终于研制出独具特色的烙馍卷面筋等风味小吃。烙馍是河南人喜爱的一种面食，再卷上裹满秘制酱料的面筋，一口下去，果仁的香，饼皮的韧，堪称中原一绝。

　　随着产品受到越来越多消费者的喜爱，慕名而来想要加盟或学习的人便多了起来。因此，为了让更多地方的食客也能品尝到杨大个烤面筋，杨华涛决定开启培训和加盟业务。时光如梭，历时15年的努力奋斗，如今已经发展成为一个拥有300余家门店，培训学员1000余名，自建加工厂3000余平方的大型餐饮连锁企业。

　　创始人杨华涛外号“大个”，也正是基于这个外号，企业取名杨大个餐饮。创始人以自己外号命名企业品牌，不仅是其多年餐饮经验的总结和创意的结晶，也是要把自己的信誉和品质绑定在了一起，代表着责任及信用。

　　二、行业前景

　　烤面筋发源于河南，是一种传统特色小吃，在我国有着悠久的历史。因其健康、营养、美味和便携的特点，近年来，成为越来越多年轻人喜爱的美食之一。同时，也因为它的受众涵盖各类人群，在商业街区、学校周边、高端商务区、住宅社区等，均有广泛的消费市场。

　　随着2023年淄博烧烤火爆出“圈”，烤串类小吃也乘势而上，成为当下消费者的新宠儿。小吃行业作为低成本创业项目，具有不可忽视的前景与发展潜力。

　　三、项目背景

　　杨大个烤面筋凭借其优质的产品和品牌口碑，在市场中获得了广泛的认可和喜爱，并先后荣获《河南美食协会总工会“舌尖上的美食”》、《香香美食栏目“特色风味美食奖”》等多个荣誉称号。

　　随着公司自主研发的特色小吃受到热捧，在业界渐渐传播开来，慕名而来想要加盟或学习的意向者也逐步增多。为了让更多地区的食客吃到杨大个烤面筋，公司特于2020年启动培训和加盟业务。

　　总部面向加盟商提供全方位的技术培训，一对一线下指导教学，在通过多项评估考核符合标准后准许开店，并授权“万家杨大个”的店面商标使用权，助力加盟商实现创业梦想，一同成长、携手共赢。

　　四、项目优势

　　⑴品牌优势：杨大个烤面筋累计开店300余家，门店遍布全国各地，拥有庞大的消费群体，是一个享有广泛知名度和美誉度的餐饮品牌。

　　⑵产品优势：公司拥有专业的产品研发团队，且创始人具有15年以上的餐饮从业史，产品研发经验丰富，会根据季节推出不同新品，满足消费者的味蕾。

　　⑶运营管理优势：总部具备丰富的运营管理经验，可为加盟店提供全面的运营管理解决方案，并对店员服务、活动促销等环节进行建议指导。

　　⑷宣传优势：拥有官方网站、抖音、媒体等多个宣传渠道，具有多维度宣传能力。

　　⑸供应链优势：公司具有完善的供应链体系，依托自建加工厂的支持，可有效确保原材料的品质和稳定性，保障食品安全，降低食材成本。

　　五、招商方案

　　2.1招商模式

　　⑴加盟模式：公司为拥有开店意愿，具有资金实力、经营管理经验的意向者开放加盟授权，并提供包括开店选址、人员培训、店面整装、开业宣传、店面督导等服务。

　　2.2加盟支持

　　（1）技术支持：公司提供全方位的技术支持，包括小吃制作的系统化培训，以及店面管理和运营方面的技术和知识，让加盟商更加轻松地开店经营。

　　（2）品牌支持：公司提供全方位的品牌支持，包括品牌授权、品牌宣传、形象营销、市场推广等方面的支持。

　　（3）供应链支持：公司具备完善的供应链体系，为加盟商提供优质、安全的食材和物资保障。

　　（4）区域保护：公司制定了严格的区域保护限制，充分保障加盟商利益。

　　（5）开业支持：公司提供全方位的开店支持，包括店面设计、装修、技术培训、员工服务培训、营销策划等方面的指导和帮助。

　　（6）督导服务：总部不定期进行店面巡查，帮助加盟商及时发现并解决运营问题。

　　2.3加盟要求

　　（1）对行业有浓厚兴趣，愿意加入餐饮行业，了解餐饮行业的管理和运营。

　　（2）具有餐饮创业的经历或营销管理经验，对经营管理充满激情。

　　（3）具备开店能力，有一定的资金实力，对投资的收益和风险有正确的认知。

　　（4）认同遵守杨大个餐饮的公司发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

　　（5）能守法经营，并遵循职业道德规范，与公司没有利益冲突。

　　2.4加盟流程

　　加盟洽谈（电话、网上咨询）

　　预约考察（预约并到访公司总部、形象店考察，或先从官网了解考察）

　　意向交流（合作意向交流，参阅合作要求等资料）

　　公司评估（公司评估是否符合合作要求）

　　签约合作（合作商通过审核后，签订特许经营合同，获得正式合作授权）

　　公司培训（公司提供专业的理论、实操、产品、设备等培训）

　　店面审核（店面审核，店址以及商圈，评估合作可行性）

　　店面形象设计（公司为合作店规划、设计整体店面）

　　正式开业（公司为加盟店设计开业活动等流程）

　　支持与督导（总部提供后期支持与督导）

　　六、联系我们

　　如果您对加盟杨大个餐饮项目感兴趣，请联系我们：

　　加盟电话：400-880-6518

　　官方网站：www.ydgkmj.com

　　公司地址：河南省平顶山市名门天街3楼3A-13

　　总结：

　　杨大个餐饮拥有完善的运营体系，且具有较高的品牌知名度，门店遍布全国各地，深受市场认可。小吃行业作为当下较为火爆的创业项目，潜能无限，是低成本创业的首选。选择杨大个餐饮，助您轻松开店。